Ciasta deserowe idealne na podwieczorek
Niezależnie od okazji – czy to popołudniowe spotkanie z bliskimi, czy święta, czy prezent (na przykład dla samego siebie) – ciasta deserowe przynoszą taką samą radość i małym, i dużym. Od klasyków tradycyjnych dla polskiej kuchni takich jak sernik, po propozycje bardziej odkrywcze – amerykańskie brownie czy agrestową piankę z kosmosu – przedstawiamy ciasta deserowe idealne na podwieczorek.
Jakie są najbardziej tradycyjne, klasyczne polskie ciasta deserowe?
Na początek wyjaśnijmy sobie pewną fundamentalną kwestię. Przepisy są przepisami dlatego, że takie potrawy są szczególnie dobre. Przepis – instrukcja wykonania ciasta, kształtuje się na przestrzeni wielu lat i przybiera ostateczną formę oraz trwa w kulturze danego regionu dlatego właśnie, że dana kompozycja smaków i proporcja składników jest idealna – a także najbardziej odpowiada mieszkańcom tego regionu. Polskie klasyczne ciasta deserowe to:
- szarlotka,
- sernik,
- babki,
- makowiec,
- W-Z,
- mazurki,
- pierniki oraz
- ciasta kremówki.
Dobrze jednak wiemy, że obecnie kultury się mieszają – i bardzo dobrze, ponieważ pozwala nam to skosztować nowości – a może nawet znaleźć ulubione ciasto.
Jakie nietypowe ciasto wybrać na podwieczorek?
To pytanie stawia nas przed dylematem praktycznym. Z jednej strony chcemy podać coś nowego i zaciekawić gości, z drugiej – nie chcemy przecież, aby wszystkim smakowało. Pierwszym rozwiązaniem jest… podanie dwóch różnych ciast, oczywiście – jest mniejsza szansa, że komuś nie posmakują oba. Drugim zaś – nietypowe, ale sprawdzone ciasta deserowe:
- Snickers, Lion, Rafaello i im podobne,
- ciasta z galaretkami,
- ptasie mleczko,
- kopiec kreta,
- brownie,
- autorskie ciasta z bezą i kremem.
Jeżeli wreszcie poszukujemy zupełnych nowości, nie pozostaje nic innego, niż zapytanie w ciastkarni. Nasza oferuje wszystkie wymienione powyżej pozycji, ale także nowatorskie czy mniej znane pozycje, np. ciasto Mango, kostkę węgierską, ciasto Filadelfia czy cytrynowiec. Każde przygotowujemy z radością – a także myślą o Państwa podwieczorku, bo w końcu to jest właściwe przeznaczenie ciast deserowych.