Jakiego ciasta nie może zabraknąć na wigilijnym stole?
Zapach choinki i zapach domowego ciasta nieodłącznie kojarzą się nam z Bożym Narodzeniem. Pamiętamy je z czasów dzieciństwa i z sentymentem wspominamy wyjątkowe przygotowania do świąt, kiedy z niecierpliwością oczekiwaliśmy na upieczenie się kolejnej partii pierniczków, kruchych ciasteczek lub spróbowanie makowca. Choć w różnych zakątkach Polski tradycje wigilijne nieco się różnią, to jedno pozostaje niezmienne - na odświętnie nakrytym i udekorowanym stole nie może zabraknąć pysznego ciasta. Podpowiadamy, jakie ciasto warto podać w święta.
Świąteczne wypieki, których smak przywołuje wspomnienia…
Świat pędzi do przodu, jednak w okresie przedświątecznym często wracamy wspomnieniami do przeszłości. Wielu z nas Boże Narodzenie kojarzy się z ciepłem rodzinnego domu, zapachem cynamonu i goździków, mąką na kuchennych stolnicach i rozgrzanym piekarnikiem, w którym piekły się przepyszne słodkości. Śmiech, radosne oczekiwanie, gorączkowe porządki i ta jedyna chwila, gdy wszyscy odświętnie ubrani składamy sobie życzenia, siadamy do stołu i z niecierpliwością czekamy na degustację upieczonych słodkości.
W święta nie warto odmawiać sobie przyjemności! Jeżeli nie mamy czasu na samodzielne pieczenie, możemy zdecydować się na zamówienie domowych wypieków w cukierni. Oferujemy szeroki wybór ciast świątecznych, które pieczemy zgodnie z tradycyjnymi recepturami. Dzięki temu przypomną sobie Państwo smaki dzieciństwa i unikną kłopotu, jaki sprawia samodzielne przygotowanie świątecznych wypieków. Dbamy nie tylko o podniebienie każdego smakosza, ale także stan zdrowia naszych Klientów, dlatego korzystamy jedynie z wysokiej jakości, naturalnych produktów.
Jakie ciasta muszą znaleźć się na wigilijnym stole?
Tradycyjnie na wigilijnym stole królują różnego rodzaju pierniki i pierniczki oraz inne ciasta z korzenną nutą. Piernik wigilijny przekładany marmoladą, piernik z bakaliami, piernik z masą miodową to jedne z ulubionych ciast, które kojarzą się z Bożym Narodzeniem. Trudno wyobrazić sobie Wigilię bez pięknych pierniczków, którymi często przystrajamy także choinkę oraz korzennych i kruchych ciasteczek z marmoladą. Na tradycyjnym stole wigilijnym zawsze powinno znaleźć się także miejsce dla puszystego sernika, keksu oraz makowca. Ciasta te mogą zostać podane w różnych odsłonach.
W wielu regionach Polski serwuje się seromakowiec, który pozwala połączyć dwa świąteczne wypieki w jeden. Do popularnych ciast wigilijnych zaliczamy także ciasta orzechowe, ciasta żurawinowe, miodowce, strucle z serem, makiem lub orzechami, ciasta drożdżowe i ucierane, a także ciasta nieco mniej kojarzone ze świętami np. ciasto czekoladowe, szarlotkę, babeczki i muffinki.